RICETTE DI CASA - biscotti

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06/07/11--03:40: Biscotti alla Salvia - Osteria del Mare (chan 1945392)

Ingredienti
500 gr di farina
1 bustina lievito per torte salate
1 bicchiere latte
1 mazzetto salvia
150 gr di burro
1 cucchiaino di sale




06/20/11--04:47: Dolcetti limone e ricotta - Osteria del Mare Riccione (chan 1945392)

Ingredienti
200 gr farina
150 gr zucchero
150 gr ricotta fresca
120 gr burro
un uovo
un limone
1 cucchiaino e mezzo lievito per dolci
qualche goccia di estratto di mandorla amara
Per la glassa:
125g zucchero a velo
un limone




07/06/11--04:36: Cioccolatini rochè - Mara (chan 1945392)

Ingredienti
100 gr di mascarpone
100 gr di nutella
100 gr di nocciole tritate
8 savoiardi o saiwa
cacao dolce





07/12/11--01:07: Pavesini nutella e cocco - Annamaria (chan 1945392)

Ingredienti
pavesini
nutella
caffè (meglio se fai acqua e caffè)
cocco 




08/02/11--02:04: Cialde di caramello e fiori - Flowers2eat (Fiori commestibili bio) (chan 1945392)

Ingredienti per una cialda.
100 gr di zucchero
una manciata di fiori commestibili misti o a piacere.




09/15/11--09:17: Stelline di cioccolato bianco e fiori- Flowers2eat (chan 1945392)

Ingredienti 
Borragine
Fuchsia
Geranio
Garofano
200 g cioccolato bianco
50 g burro
120 farina 00
100 zucchero
2 uova
pizzico di sale
1 bustina vanillina
zucchero a velo/cacao/glassa




09/30/11--10:13: Biscotti Etruschi - Osteria del Mare Riccione (chan 1945392)

Oggi vi propongo questa ricettina...si tratta degli etruschi, tipici biscotti romagnoli
 
Ingredienti
500 gr di farina
200 gr di zucchero
20 gr di anice
4 cucchiai di olio di semi
250 gr di mandorle
2 uova
un po' di anicini
1 bustina di lievito




10/18/11--23:40: Salame di cioccolato - Maria de Candia (chan 1945392)

Ingredienti
500 gr di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
150 gr di amaretti
100 gr di burro
3 uova
200 gr di zucchero
100 gr di cacao amaro
liquore q. b.




10/20/11--10:03: Biscotti di fiori e yogurt - Florewers (chan 1945392)

Ingredienti
Viole cornutine
Geranio
2 vasetti di yogurt (a scelta)
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
1/3 vasetto di olio di oliva
1/2 bustina di lievito




12/23/11--00:40: Babà napoletani - Alberto Bonito (chan 1945392)

La ricetta dei babà fatti  a macchina

Ingredienti
Rum e/o Limoncello e/o lo Strega e/o l'Amaretto

Per l'impasto
500 gr farina 0 ( Americana e/o Manitoba)
100 gr  zucchero
200 gr burro fuso
10 gr sale fino
10 uova intere a temperatura ambiente
Lievito di birra un cubetto
Vanillina un pizzico
Per lo sciroppo
400 gr di zucchero per ogni Litro di acqua
4/5 gocce di essenza di limone dolce di Sicilia
4/5 gocce di essenza di arancio